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 Pain sans gluten 100% sarrasin Préparation : 10 min  Trempage : 1 nuit   Cuisson : 1h15-1h30 Ingrédients pour un pain de 600 g environ : 400 g de graines de sarrasin 60 g de graines de tournesol [...]

Rillettes de sardines   Préparation : 10 min  Ingrédients pour un bol de rillettes de sardines : Une boîte de sardines à l’huile Poiscaille (poids net égoutté : 80,5 g) Un petit [...]

Houmous de pois cassés Préparation : 10 min , Cuisson : 40 min Ingrédients pour un bol de houmous : 150 g de pois cassés secs (qui donneront environ 400 g une fois cuits) le jus d’un citron [...]

Crêpes à la farine de petit épeautre et à la bière Préparation : 10 min , Repos : 2h, voire une nuit au frigo Ingrédients pour 12 crêpes : 150 g de farine de petit épeautre 100 g de farine de blé [...]

Salade hivernale d’épeautre et radis noir Préparation : 15 min – Cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de petit épeautre (poids cru) 2 avocats bien mûrs 1 petit radis [...]

Rôti de butternut farci, une recette 100% végé pour la fin d’année Préparation : 30 min – Cuisson : 1H45 Ingrédients pour 6-8 personnes : 1 grosse courge butternut (environ 1,8 kg à 2 [...]

Tempeh Goreng, la recette « Comfort food » de Vivant Préparation : 15 min – Cuisson : 6 min Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de tempeh 2 à 3 gousses d’ail 1 c.à.c de graines de [...]