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Les courges seront avec nous jusqu’au printemps, alors autant bien les connaitre ! Voici un petit récapitulatif de celles que vous pouvez trouver au p’tit Ravito, pour vous permettre [...]

Quiche réconfortante aux oignons & échalotes   Préparation : 20 min  Cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 à 6 personnes : Pour la pâte à tarte :  200 g de  farine de blé type T80, ou pour [...]

A l’occasion du Mois du Consommer Autrement, découvrez ces entreprises du quartier Berriat-Ampère qui nous commandent des paniers de fruits à mettre à disposition de leurs collaborateurs ! [...]

Mijoté de potimarron à la châtaigne   Préparation : 20 min  Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de potimarron 200 g de châtaignes cuites au naturel 2 oignons rouges 2 [...]

Tomates farcies Préparation : 20-25 min  Cuisson : 1h20 min Ingrédients pour 6 personnes : 6 grosses tomates (cœur de bœuf, marmande…) 600 g de farce de viande bovine ou de porc selon vos [...]

Offre POURVUE Offre d’emploi : Entrepreneur.se en épicerie de produits locaux (évolution envisagée en co-gérant(e) de la SCOP) Contrat CDI 35h – Période d’essai de 2 mois Démarrage : [...]

 Le radis dans tous ses états Pickles de radis   On commence par les pickles de radis ! Avec leur petit côté sucré/acidulé, ils apportent une note fraîche et croquante à vos salades, burgers, [...]

Les glaces et sorbets ont leurs amateurs tout au long de l’année, mais c’est vrai que l’été cela prend une saveur toute particulière. Certains ont leur petit parfum préféré et [...]

Déracinement de l’équipe du p’tit Ravito, repiquage en plein champs ! Nous sommes allés une matinée au pied de la Chartreuse, à la rencontre de 3 de nos producteurs qui ont ça en [...]

 Oeufs cocotte sur fondue de courgettes   Préparation : 10-15 min  Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 œufs 4 courgettes de taille moyenne 1 petit pot de crème fraiche 100 gr [...]