Idée recette : taboulé isérois pour 4 personnes 🍽

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Idée de recette estivale proposée par Vincent avec les produits de l’épicerie

  • 200g de couscous demi-complet : 0,88€
  • 3 belles tomates (environ 400g) : 2,04 €
  • ½ concombre : 0,7 €
  • 3 jus de citron : 1,4 €
  • 2 oignons nouveaux : 0,5 €
  • 1 poivron : 0,46 €
  • Un bouquet de menthe : 1,35 €
  • 15cl d’huile d’olive : 1,64 €
  • Sel et poivre : 0,2 €

>>> Pour encore un peu plus de couleurs, rajoutez de la betterave crue ou des carottes !

La recette toute simple :
(à préparer la veille de la dégustation pour laisser la graine gonfler avec le jus des citrons et des légumes)

  1. Verser dans un saladier le couscous
  2. Y rajouter les légumes découpés en cubes
  3. Rajouter la menthe finement hachée
  4. Rajouter l’huile d’olive, le sel, le poivre et le jus de citron
  5. Bien mélanger et laisser reposer une nuit au frigo !
  6. Déguster bien frais ! Bon appétit ! 😋

Et combien ça coute ? Environ 9,17€ …
soit 2,30 € la portion !

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