Cublize (69) – 139km

Depuis 1998, cette famille cultive des pommes à cidre sur leur propre ferme située au cœur du Haut-Beaujolais dans un environnement très préservé, proche de Lyon.

Leur culture permet de produire du cidre, des jus de pommes et du vinaigre de cidre grâce à leurs 30 variétés anciennes de pommes françaises, réputées pour leur qualité gustative, leur rusticité, l’échelonnement de leur floraison et leur adaptabilité au terroir.

Toutes leurs gammes de produits sont fabriquées à partir de pommes cultivées de manière biologique et sont certifiées BIO par ECOCERT, pour vous garantir la meilleure qualité.

Depuis peu, les bouteilles sont consignées, ce qui signifie qu’elles peuvent être rapportées à l’épicerie pour être réutilisées !

Voiron (38) – 21,4km

La Chartreuse, c’est plus de 4 siècles d’histoire depuis la remise du manuscrit par François Hannibal d’Estrées en 1605.

Il aura fallu plus de 150 ans de recherche aux moines chartreux pour percer le secret du manuscrit et fixer la recette de l’Élixir Végétal composé de 130 plantes en 1764.

Au début du 19ᵉ, le développement d’un nouvel « Élixir de Table » donnera naissance à la Chartreuse Verte et la Chartreuse Jaune en 1840.

Depuis, ils ont su garder et transmettre leur précieux savoir-faire et, aujourd’hui encore, ces recettes constituent l’essentiel des produits des Pères Chartreux.

Chambéry (38) – 45 km

François, dans une volonté de rendre hommage à sa région, produit des liqueurs artisanales en utilisant des plantes sauvages, aromatiques et médicinales qu’il va cueillir lui-même manuellement dans les montagnes de la Savoie.

La gamme de liqueurs proposée par l’entreprise comprend plusieurs variétés, notamment le Génépi, la Sapinette et la Vulnéraire.

Le Touvet (38) – 37km

Cette exploitation agricole du Grésivaudan sur les communes de la Terasse, du
Touvet et de St Vincent De Mercuze (38), dirigée par Laurent et Wilfried, elle suit
une méthode traditionnelle de polyculture-élevage, mais se concentre
principalement sur la culture de la Verdesse, un cépage autochtone de la vallée.

La vigne est cultivée de manière biologique en respectant scrupuleusement les
équilibres naturels du vignoble. Ainsi, toutes les opérations, telles que la taille,
l’irrigation et la fertilisation, sont limitées à leur stricte nécessité, de manière à
favoriser une croissance harmonieuse des vignes sans la rendre excessive, tout en
minimisant l’impact sur la flore et la microfaune du vignoble.

Nos viticulteurs ont choisi de cultiver ce cépage spécifique dans un souci de préservation
de la biodiversité locale et pour produire un vin de qualité qui reflète l’authenticité
du terroir. En optant pour une culture biologique, ils s’engagent également
à préserver la qualité du sol et de l’eau, tout en respectant les cycles naturels de la
nature.

Parves-et-Nattages (01) – 60,5km

Emma et Michaël, installés dans le Sud Bugey, région connue pour sa production viticole, ont récemment convertis leurs vignes à l’agriculture biologique.

Cette conversion a permis de produire des vins de qualité supérieure, principalement à partir de Pinot Noir et de Chardonnay.

Ils utilisent un style libre et naturel pour leur production, mais la qualité de leurs vins est très précise et maîtrisée.

Bernin (38) – 15,4km

En 2007, Thomas Finot, vigneron ayant forgé son expérience dans de nombreuses appellations, découvre le terroir du Grésivaudan dans l’Isère ainsi que son patrimoine et son potentiel viticole.

Son enthousiasme et son savoir faire orientent sa production vers un vin de qualité issu de cépages spécifiques et locaux que sont la Verdesse en blanc, le Persan et l’Étraire de la Dhuy en rouge, mais aussi d’autres cépages nationalement connus tel que le Pinot noir, le Chardonnay et le Viognier.

Jeune vigneron éco-responsable, Thomas apporte un soin minutieux à son vignoble et vinifie d’une manière traditionnelle pour permettre aux cépages et au terroir de s’exprimer à travers ses vins.

Échirolles (38) – 5km

Fondée par Paul et Nico, la bière des Braü, c’est bien plus qu’un simple mélange d’ingrédients. C’est un véritable concentré de joie, de bonne humeur, de partage, de convivialité, de rires et de découvertes. Leur brasserie est née de la rencontre entre l’authenticité de l’artisanat français et l’originalité du mouvement craft beer, qui a vu le jour outre-Atlantique.

Leur mission est de créer des bières artisanales fines et équilibrées, qui reflètent leur personnalité et leur passion pour le brassage. Pour cela, ils ont sélectionné les meilleurs ingrédients, notamment de l’eau pure, du malt de qualité, du houblon aromatique et de la levure.

Mais ce qui fait la particularité de leurs bières, c’est la touche personnelle qu’ils y apportent. Chaque bière est élaborée avec soin, en utilisant des méthodes artisanales traditionnelles et en y ajoutant une dose de créativité et d’originalité. Les brasseurs de Bräu sont des passionnés, qui mettent tout leur savoir-faire et leur expérience pour créer des bières uniques, à la fois fines, équilibrées et riches en saveurs.

Clelles (38) – 40,8km

La brasserie propose une large gamme de bières artisanales, allant de la blanche rafraîchissante à la noire torréfiée en passant par les traditionnelles ambrées et les IPA. Chaque bière est élaborée avec soin, avec une sélection rigoureuse des ingrédients pour offrir une expérience de dégustation unique.

Les malts et les houblons sont choisis pour leur qualité et leurs saveurs, et le brassage est réalisé à la main, selon une méthode traditionnelle. François met tout son savoir-faire et son expertise pour élaborer des bières de qualité, avec des saveurs uniques et des arômes riches.

La brasserie accorde également une grande importance à la créativité et à l’originalité de ses produits. Les noms de chaque bière sont ainsi composés de jeux de mots, offrant une touche d’humour et de convivialité. Amusez-vous à deviner les jeux de mots cachés derrière chaque nom de bière.

Saint-Pierre-de-Chartreuse (38) – 19km

La Murette (38) – 24,8km

Les bières Cocomiette sont des bières artisanales locales, produites en Auvergne-Rhône-Alpes et en Île-de-France, et surtout, elles sont respectueuses de l’environnement. En effet, elles sont produites dans le respect des principes de « l’économie circulaire », visant à réduire les déchets et à limiter l’impact environnemental.

Derrière Cocomiette se cachent Amandine, Charlotte, Nathalie, Diane et Alexia !

Mais ce n’est pas tout ! Les produits de la brasserie sont également certifiés BIO, ce qui signifie que les ingrédients utilisés sont issus de l’agriculture biologique, sans pesticides ni produits chimiques nocifs pour l’environnement et la santé.

Les bières Cocomiette ont une mission particulière : proposer des bières de qualité, respectueuses de l’homme et de la planète. Pour cela, une partie des céréales maltées utilisées pour la fabrication de la bière est remplacée par de la chapelure de pain invendu, dans une logique de lutte contre le gaspillage alimentaire. Cette démarche innovante permet de limiter le gaspillage tout en offrant des bières uniques, avec des saveurs et des arômes originaux.

En somme, les bières Cocomiette sont une véritable alternative pour les amateurs de bières artisanales, qui souhaitent consommer des produits respectueux de l’environnement et de la santé. Découvrez les saveurs de ces bières et participez à une démarche responsable de lutte contre le gaspillage alimentaire.